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児童教育学部の黒川麻実准教授が執筆した記事が、『こどもの本』1月号に掲載されました
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ライフプランニング学科が、河内小阪駅周辺の飲食店と連携して行う牡蠣をテーマにしたイベントが、東大阪経済新聞などで掲載されました
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樟蔭美科学研究所シンポジウム第一弾「落語と日本料理～異なる領域を美しさでコラボする～」が、読売新聞などで掲載されました
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ライフプランニング学科の学生が開発したオルタナティブアルコールレシピが、日本経済新聞で掲載されました
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化粧ファッション学科の川野佐江子教授のインタビューが、NHKのニュース番組で放送されました
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健康栄養学部の松田美久子講師がJA北大阪の広報誌「ひだまり1月号」で食の健康コラムを執筆されました
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健康栄養学部の学生が、プロジェクト型インターンシップとしてタマノイ酢(株)と連携して開発した商品が、日経MJで紹介されました
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健康栄養学部の松田美久子講師ゼミが取り組む大阪府産機能性米「WE米」普及活動が、日本農業新聞などで掲載されました
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イキチャレプロジェクトの参加学生のインタビューが、「関西ラジオワイド」で放送されました
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ライフプランニング学科の学生と大阪高等学校の生徒が共同開発した「ニシン料理の発表会」が、東大阪経済新聞などで掲載されました